Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://dspace.khntusg.com.ua/handle/123456789/1824
Название: Очищення клеровки тростинного цукру-сирцю із застосуванням додаткових реагентів
Другие названия: Разработка схемы очистки клеровки тростникового сахара-сырца с использованием дополнительных реагентов
Clean development schemes klerovki raw cane sugar, with the additional reagent
Авторы: Романченко, Н. М.
Гусятинська, Н. А.
Дата публикации: 2016
Издательство: ХНТУСГ
Библиографическое описание: Романченко Н. М. Очищення клеровки тростинного цукру-сирцю із застосуванням додаткових реагентів / Н. М. Романченко, Н. А. Гусятинська // Вісник Харківського національного технічного університету сільського господарства імені Петра Василенка. — 2016. — Вип. 179: "Сучасні проблеми технології та механізації процесів переробних і харчових виробництв". — C. 159-167.
Краткий осмотр (реферат): Показана ефективність застосування додаткових реагентів: основного сульфату алюмінію та вапнокарбонізаційного осаду в процесі очищення клеровки тростинного цукру-сирцю. Встановлено, що при їх застосуванні підвищується ефект очищення та зменшується забарвленість клеровки тростинного цукру-сирцю. Розроблено спосіб та апаратурно-технологічну схему очищення клеровки тростинного цукру-сирцю з використанням вапнокарбонізаційного осаду та ОСА.
В статье показана эффективность использования дополнительных реагентов: основного сульфата алюминия и известкового осадка в процессе очистки клеровки тростникового сахара-сырца. Установлено, что при их использовании повышается эффект очистки и уменьшается окрашенность клеровки тростникового сахара-сырца. Разработан способ и аппаратурно-технологическая схема очистки клеровки тростникового сахара-сырца с использованием известкового осадка и ОСА.
The method for cleaning of cane sugar-raw syrup is developed. In obedience to a method for the increases of cleaning effect return of suspension of sediment after liming-carbonation on the stage of dissolution of sugar-raw and treatment a syrup coagulant is used.
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): http://dspace.khntusg.com.ua/handle/123456789/1824
Располагается в коллекциях:Випуск 179: Сучасні напрямки технології та механізації процесів переробних і харкових виробництв

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
26.pdf483,76 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.